被列為英國第二大觀光都市的愛丁堡,絕對是一座值得獨家大力推薦的魔幻之都。
雄踞在市中心的愛丁堡城堡,為這座城市奠定了十分魔幻的基調。第一隻複製出來的桃莉羊,就是在這裡誕生的。創造出現代童話《哈利波特》的J. K. 羅琳,也曾留連在愛丁堡的咖啡廳裡,一字一字醞釀出轟動全球的哈利波特風暴。而每年夏季的愛丁堡藝術嘉年華、以及在冬季號稱全歐最盛大的跨年派對,更成為為造訪愛丁堡最充足的理由。
本書以食、衣、住、行、育、樂六大民生要項,全方位描繪出愛丁堡的旅行、生活與文化網絡。再加上獨家特製的全程實錄VCD,旅行前先以動態的畫面預習一遍,讓你出機場時知道往左轉就可以搭到接駁巴士,選擇旅館餐廳時更順手,在異地搭公車坐地鐵就像是出門買菜一樣簡單!



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三億四千萬年前,一次火山的爆發造就了這座火山岩,但一直要到1093年,麥肯二世打敗了英格蘭,這座城堡才應運而生。從此愛丁堡就靠著這座火山上的城堡吃香喝辣,至今不論入場券每季如何調高,到此朝聖的旅客仍是絡繹不絕。
選一個晴朗的日子來城堡玩吧。首先第一個熱門景點,也就是城堡裡的Argyle Battery,是一個砲彈發射的平台。不僅可以看看十八世紀的砲台,也可以一覽愛丁堡的風光、遠眺佛斯河(Firth of Forth)。接下來往上層城堡走去,別錯過了聖瑪格莉特禮拜堂(St Margarets Chapel),這個小禮拜堂可是當今城堡內最古老的建築,也是當年大衛王為死去的母親瑪格莉特所建造的。再往東南方走,皇室廣場(Crown Square)無疑是參觀城堡的重點。皇宮(Royal Palace)是當年蘇格蘭的瑪莉皇后產下詹姆士六世的地方。這裡也展示著所謂的“蘇格蘭之光”(the Honours of Scotland),包括了詹姆士四世以及五世在十六世紀所擁有的王冠、寶劍與權杖。這是當今英國所能找到最古老的皇室冠冕。在皇宮右手邊的是蘇格蘭國立戰爭紀念館(Scottish National War Memorial),這棟建築原本是教堂,在幾經改朝換代之後,從軍火庫、兵營、變成今天的戰爭紀念館,紀念第一次世界大戰死傷的蘇格蘭士兵。
素來以軍事功能為重的這座碉堡,也不乏加農砲、中世紀武器、甚至監獄的展示。很適合對軍事武器有興趣的人前往參觀。如果對此和皇冠都沒有興趣,城堡內的皇宮其實很有一種人去樓空的空曠感,會讓人覺得入場費相對地有點貴了。

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當然啦,這間由愛丁堡超人氣的餐廳所經營的飯店,其實還真稱不上飯店,大概只能算是餐廳的客房部吧。因為這裡只有兩個房間,房間之外其實一點旅館的公共設施都沒有。再加上其實雖然在城堡之下,但是窗戶之外也沒有什麼視野可言。但是你去試試看喔,如果現在想跟幽靈餐廳訂房間,大概要等上一年半載吧。
這間曾被無數名人包括麥克道格拉斯、設計師薇薇安威斯伍德、導演貝托魯奇等名流所待過的迷你旅館,被柯夢波丹雜誌稱為七大奇景之一,是一點、一點也不過分的。我們為旅遊書拜訪過許多豪華的頂級飯店,但是說實話,單就房內的裝潢而言、就小細節的用心上,即便是倫敦的麗池酒店,也比不上幽靈旅館令人震攝的華麗。兩間名為the Old Rectory以及the Inner Sanctum的客房,分別以喬治亞以及維多利亞的風格為主。以前者來說,在你入房之前,就已點滿了蠟燭的the Old Rectory,一進房就可以看見昏暗的“鴉片床區”,鴉片床上有華美的被毯與抱枕,床前則是各種影音設備一應俱全,躺下去之後,保證你完全了解滿清末年的中國人都在想些什麼。然後進到臥室之後,迎接你的是早餐桌上的香檳和美妙的松露巧克力。熊熊火爐邊,則是佈置地如同英國女皇的睡床,更別提那一間令人屏息的浴室...在這裡住上一晚之後再回到塵世中,很讓人有一種曾經滄海難為水的唏噓。

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這間店無疑是愛丁堡裡喝巧克力、吃巧克力蛋糕最佳的選擇。這點你往門後的櫃檯前一站便可一目瞭然。那些綜合了法式與蘇格蘭風味的美味甜點,大約是3.75英鎊左右,小雖小,但是都十分精緻。然後往你右手邊一看,便可發現原來這是一間十分具有貴族氣的法式茶藝館。其中的裝潢、使用的器具,都活生生像是一個小型的宮廷下午茶。而且這裡很搞怪,小小的餐廳裡不賣咖啡只賣茶,而且點茶的時候侍者會拿一本厚厚的目錄,要你在一百五十種的茶葉裡選出一種來,真是強人所難。這裡的熱巧克力湯也絕不能錯過,一杯熱騰騰的巧克力湯,價格大約在2.50-4.80英鎊之間,也是有非常多種口味的選擇,有點小貴,但是香濃無比。

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這是一間十分典型的古董店,店裡只有一個垂垂老矣的婆婆在顧著店,陳年的灰塵靜靜地漂浮在空中。櫥櫃裡有一些常見、不常見的物件,有的是用雞爪做成的什麼,有的你甚至叫不出名字。這樣的店讓人充滿了想像力,像是在逛一間很神秘的博物館。


這是愛丁堡裡難得一見的專業攝影書店。不僅有各種名家攝影集,也少不了以蘇格蘭為主的明信片與攝影書。如果不知回去要送朋友什麼特別的禮物,不妨來這裡找找。店內也常常有美術與攝影書籍的特賣,經過皇家哩大道的時候,不妨彎進來看看。

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這間隱身在東區漢堡王後頭的酒吧,可是來頭不小。其中被政府列為一級保護古蹟的內部裝潢,不僅展現了維多利亞時代華麗的巴洛克風貌,更掛了數幅大型的磁磚壁畫,以新藝術(Art Nouveau)的風格來描繪蘇格蘭的傑出人士,像是發明蒸氣引擎的詹姆士瓦特、發明火車的喬治史第文生和全才班傑明法蘭克林等等。但是這些富麗堂皇的裝飾,卻沒有讓皇家咖啡廳變得嚴肅而不可親近。相反地,這裡的氛圍總是放鬆而舒適的。靠著窗戶一塊塊的環形沙發區,可以讓人待上一晚流連忘返,也因此找位子在皇家咖啡廳總是一件麻煩的事,因為這裡實在太受歡迎了。
咖啡吧隔壁就是生蠔餐廳,也是豪華無人能及,提供傳統而華麗的蘇格蘭餐點,一份包括前菜、主餐、甜點以及咖啡的套餐,約25英鎊,在生蠔餐廳所提供的氣氛下算是合理的價位。不過如果還是嫌貴,其實咖啡吧裡也提供簡單的餐點,譬如說六塊新鮮的蘇格蘭生蠔只要6.50英鎊,既然來了,就大快朵頤吧。

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護照的辦理如今已經越來越簡化了,不忙的話,其實真的自己去辦即可。要注意的是,許多簽證都要求護照的有效期限要六個月以上,所以出去玩之前,一定要確定自己的護照期限夠長喔。
1. 申請書一份
2. 身分證正本及正反面影本。
3. 六個月以內的正面脫帽彩色之2吋照片兩張,背景需為白色。
4. 規費1200元。
5. 四個工作天。


實英簽只要資料準備齊全,兩個工作天還算挺快的,一點也不囉唆。再叮嚀一次,護照的有效期限要有六個月喔。
1. 申請書一份
2. 護照正本
3. 兩吋照片一張
4. 一個月內的存款證明
5. 在英國的旅遊計劃書(住宿超過兩週者)
6. 住宿飯店資料
7. 標準觀光簽證費,1900元。
8. 第三天即可取件

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